SRI LANKA : LE THE

Publié le 14 Avril 2012

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Ces arbustes et ces feuilles semblent bien anodins... Et pourtant, il s'agit de feuilles de thé, qui donneront ensuite l'une des boissons les plus bues au monde. C'est un Ecossais qui, en 1867, eut le premier l'idée de défricher quelques hectares de forêt pour y repiquer des plants de thé, alors que le cours du café s'effondrait.  En 1 894, un certain Thomas Lipton appliqua à la culture du thé les techniques industrielles. Il conditionna son thé en sachets, alors qu'il était jusqu'alors toujours proposé en vrac.(Les textes de ce billet sont inspirés ou copier sur le Guide du Routard et du guide hachette)

 

Et ces deux photos sont issues de Google. Les autres, sont les miennes !

 

 

 

 

 

 

 

 

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Une vue globale de ces plantations peut donner ceci, lorsqu'on s'engage à pieds dans un chemin sinueux.

 

Le thé est devenu "L'or vert" du Sri Lanka. Il est au premier rang de l'économie mondiale et est de renommée mondiale.

 

Le theier est un arbuste qui craint le froid et la sécheresse.

 

 

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 Le théier doit être exposé au soleil dans des régions humides et chaudes. Il ne commence à produire qu'au bout de 5 ans de travail qui consiste à limiter sa taille à 1.50 mètres.

 

 

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Le thé se récolte toute l'année, tous les 8 à 15 jours selon les régions. Les meilleurs thés sont ceux récoltés à plus de 1 200 mètres.

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  La cueillette est effectuée le plus souvent par les femmes Tamoules. Dans des conditions précaires et sur un terrain accidenté, elles doient recueillir 20 kg par jour, pour un salaire mensuel de 2000 roupies environs, trois fois rien. Le travail s'effectue pieds nus, sous la surveillance d'un gardien.

Elles ne prélèvent que les 2 premières feuilles et les jeunes bourgeons qu'elles lancent dans la hotte attachée à leurs épaules.

     

 

     

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  Les thés sont vendus sous leur nom d'origine, qui correspond au nom du jardin où ils sont cultivés.

Ils sont classés comme nos grands vins et font l'objet de dégustations réalisées par des spécialistes.

 

 

Ce n'est pas au Sri Lanka que l'on boit le meilleur thé. En effet, celui ci est exclusivement réservé à l'exportation, notamment vers les émirats et le Moyen Orient.

 

Le thé du Sri lanka est plus communément appelé le Ceylan Tea.

 

 

 

 

 

   

     

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Au centre de l'île, se sont les plantations de thé qui modèle le paysage. 

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Au milieu des plantations, un village Tamoul. 

 

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Rédigé par Géraldine

Publié dans #Voyages en Asie

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Commenter cet article

Violette 17/04/2012 23:07


merci pour ces belles photos! Et pensée pour ces courageuses femmes Tamoules!

Géraldine 18/04/2012 16:58



@ Violette : C'est clair qu'elles n'ont pas un boulot facile et j'ignore si elles ont une retraite une une sécu...



Mary 16/04/2012 18:40


merci pour ton reportage tes photos un beau voyage  !!!

Géraldine 18/04/2012 08:36



@ Mary : Il me reste encore quelques billets sur le sujet, puis nous passerons à la Turquie !



Alex-Mot-à-Mots 16/04/2012 10:15


J'aimerai y aller, rien que pour le thé....

Géraldine 18/04/2012 17:07



@ Alex : Alors pour le thé, il y a plus près. Rayon thés et tisanes chez Leclerc, à Auchan, Hyper U....



A_girl_from_earth 15/04/2012 14:01


Superbes photos, super reportage! Tu pourrais presque proposer à un éditeur un livre illustré et comenté sur le Sri Lanka!

Géraldine 18/04/2012 17:14



@ AGFE : POur l'illustré oui, mais pour le commenté, je m'inspire bcp, voire je recopie presque le routard ou le guide bleu... hum hum... mais c'est spécifié sur mes billets. j'en ai encore
quelques un à publier, d'autres à réaliser et après, enfin, on passera à la Turquie. Car j'ai envie de changer de sujet !



Manu 15/04/2012 12:24


Ce sont toujours les cordonniers les plus mal chaussés 

Géraldine 18/04/2012 17:15



@ Manu : A qui le dis tu ! Les agents de voyages ratent souvent leurs vacances aussi par exemple !!!



endorra 14/04/2012 12:27


Merci Géraldine pour cette lecture

Géraldine 16/04/2012 19:50



@ Endorra  j'espère que tu as appris des choses pendant que tu mangeais ton sandwich... Quoi que non, le samedi, à cette heure là, tu devais en être au petit déj !



keisha 14/04/2012 09:22


Je raffole aussi du thé, j'en achète par demi kg...

Géraldine 16/04/2012 19:49



@ keisha : Normal, t'es une blogueuse ! Y'a que moi qui ne suis pas pareil, je préfère le Coca !



Lystig 14/04/2012 08:35


merci pour ce reportage !


je rafolle du thév !

Géraldine 16/04/2012 19:49



@ Lystig : Eh je crois que tu n'es pas la seule sur la blogo !