SRI LANKA : LE THE

Publié le 14 Avril 2012

SRI-LANKA-2-266.JPG

 

Ces arbustes et ces feuilles semblent bien anodins... Et pourtant, il s'agit de feuilles de thé, qui donneront ensuite l'une des boissons les plus bues au monde. C'est un Ecossais qui, en 1867, eut le premier l'idée de défricher quelques hectares de forêt pour y repiquer des plants de thé, alors que le cours du café s'effondrait.  En 1 894, un certain Thomas Lipton appliqua à la culture du thé les techniques industrielles. Il conditionna son thé en sachets, alors qu'il était jusqu'alors toujours proposé en vrac.(Les textes de ce billet sont inspirés ou copier sur le Guide du Routard et du guide hachette)

 

Et ces deux photos sont issues de Google. Les autres, sont les miennes !

 

 

 

 

 

 

 

 

SRI-LANKA-2-287.JPG

 

Une vue globale de ces plantations peut donner ceci, lorsqu'on s'engage à pieds dans un chemin sinueux.

 

Le thé est devenu "L'or vert" du Sri Lanka. Il est au premier rang de l'économie mondiale et est de renommée mondiale.

 

Le theier est un arbuste qui craint le froid et la sécheresse.

 

 

SRI-LANKA-2-288.JPG

 

 

 

 

 Le théier doit être exposé au soleil dans des régions humides et chaudes. Il ne commence à produire qu'au bout de 5 ans de travail qui consiste à limiter sa taille à 1.50 mètres.

 

 

SRI-LANKA-2-326.JPG

 

Le thé se récolte toute l'année, tous les 8 à 15 jours selon les régions. Les meilleurs thés sont ceux récoltés à plus de 1 200 mètres.

SRI-LANKA-2-071.JPG

 

 

 

 

  La cueillette est effectuée le plus souvent par les femmes Tamoules. Dans des conditions précaires et sur un terrain accidenté, elles doient recueillir 20 kg par jour, pour un salaire mensuel de 2000 roupies environs, trois fois rien. Le travail s'effectue pieds nus, sous la surveillance d'un gardien.

Elles ne prélèvent que les 2 premières feuilles et les jeunes bourgeons qu'elles lancent dans la hotte attachée à leurs épaules.

     

 

     

SRI-LANKA-2-072.JPG

 

 

  Les thés sont vendus sous leur nom d'origine, qui correspond au nom du jardin où ils sont cultivés.

Ils sont classés comme nos grands vins et font l'objet de dégustations réalisées par des spécialistes.

 

 

Ce n'est pas au Sri Lanka que l'on boit le meilleur thé. En effet, celui ci est exclusivement réservé à l'exportation, notamment vers les émirats et le Moyen Orient.

 

Le thé du Sri lanka est plus communément appelé le Ceylan Tea.

 

 

 

 

 

   

     

SRI-LANKA-2-074.JPG

Au centre de l'île, se sont les plantations de thé qui modèle le paysage. 

SRI-LANKA-2-295.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Au milieu des plantations, un village Tamoul. 

 

SRI-LANKA-2-297.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

SRI-LANKA-2-303.JPG

   

SRI-LANKA-2-323.JPG

 

 

Rédigé par Géraldine

Publié dans #Voyages en Asie

Repost0
Commenter cet article
V

merci pour ces belles photos! Et pensée pour ces courageuses femmes Tamoules!
Répondre
G


@ Violette : C'est clair qu'elles n'ont pas un boulot facile et j'ignore si elles ont une retraite une une sécu...



M

merci pour ton reportage tes photos un beau voyage  !!!
Répondre
G


@ Mary : Il me reste encore quelques billets sur le sujet, puis nous passerons à la Turquie !



A

J'aimerai y aller, rien que pour le thé....
Répondre
G


@ Alex : Alors pour le thé, il y a plus près. Rayon thés et tisanes chez Leclerc, à Auchan, Hyper U....



A

Superbes photos, super reportage! Tu pourrais presque proposer à un éditeur un livre illustré et comenté sur le Sri Lanka!
Répondre
G


@ AGFE : POur l'illustré oui, mais pour le commenté, je m'inspire bcp, voire je recopie presque le routard ou le guide bleu... hum hum... mais c'est spécifié sur mes billets. j'en ai encore
quelques un à publier, d'autres à réaliser et après, enfin, on passera à la Turquie. Car j'ai envie de changer de sujet !



M

Ce sont toujours les cordonniers les plus mal chaussés 
Répondre
G


@ Manu : A qui le dis tu ! Les agents de voyages ratent souvent leurs vacances aussi par exemple !!!



E

Merci Géraldine pour cette lecture
Répondre
G


@ Endorra  j'espère que tu as appris des choses pendant que tu mangeais ton sandwich... Quoi que non, le samedi, à cette heure là, tu devais en être au petit déj !



K

Je raffole aussi du thé, j'en achète par demi kg...
Répondre
G


@ keisha : Normal, t'es une blogueuse ! Y'a que moi qui ne suis pas pareil, je préfère le Coca !



L

merci pour ce reportage !


je rafolle du thév !
Répondre
G


@ Lystig : Eh je crois que tu n'es pas la seule sur la blogo !